Przygotowanie
- Boczek pokroić w drobną kostkę i włożyć na patelnię. Podgrzewać na małym ogniu ok. 10 minut, aż się wytopi a następnie zrumieni.
- Przygotować sos: wszystkie składniki umieścić w małym słoiku, zakręcić i energicznie potrząsać aż zawartość utworzy jednolitą emulsję.
- Na talerzach rozłożyć umytą, osuszoną i pokrojoną na paski sałatę, dodać pokrojonego w kostkę pomidora i cienko pokrojoną cebulę.
- Dodać zrumieniony boczek oraz kulki mozzarelli. Polać sosem. Przed podaniem można delikatnie doprawić solą oraz pieprzem.
0kwestiasmakuSałatka z pomidorem, mozzarellą i boczkiem
Z sosem miodowo-musztardowym
Oceń przepis aby doradzić innym!
Brak głosów
![Sałatka z pomidorem, mozzarellą i boczkiem]( "Sałatka z pomidorem, mozzarellą i boczkiem")
Sałatka z pomidorem, mozzarellą i boczkiem
Sałatka z pomidorem, mozzarellą i boczkiem
2 porcje
- 125 g boczku parzonego lub wędzonego
- 8 liści sałaty
- 2 pomidory
- ćwiartka cebuli
- 125 g mozzarelli (np. mini w kulkach)
Sos miodowo-musztardowy
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka musztardy (np. delikatesowej)
- 2 łyżki oleju roślinnego